Технологические решения предприятий торговли
Технологические решения предприятий торговли — важная часть проектной документации, в которой содержится подробное описание всего производственного процесса, а также указания для смежных отделов. Установка оборудования, пуско-наладочные работы и монтаж инженерных сетей производятся строго в соответствии с данным разделом.
Состав документации
Готовый проект состоит из нескольких пунктов:
- Общее описание деятельности предприятия, функциональное назначение, форма торговли;
- Основные технологические показатели (размер помещения, вместительность, численность персонала, количество оборудования);
- Схема размещения оборудования с поэтажным планом, а также обоснование необходимости указанных моделей;
- Основной ассортимент магазина;
- Описание технологического процесса (выгрузка, приемка, хранение, перевозка, выкладка, продажа товара);
- Предполагаемый объем отходов и способы их утилизации;
- Состав персонала, квалификация.
Предлагаемые планировочные решения согласуются с заказчиком.
Нормативные документы
Специалисты-технологи опираются на нормативную базу, в которую входят:
- СП 118.13330.2012 «Общественные здания и сооружения»;
- СП 44.13330.2011 «Административные и бытовые здания»;
- Справочное пособие к СНиП 2.08.02-89 «Проектирование предприятий розничной торговли»;
- СП 51.13330.2011 «Защита от шума»;
- СП 52.13330.2011 «Естественное и искусственное освещение»;
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Информация от заказчика
Для начала работ заказчик должен предоставить минимальный пакет документов:
- Общую пояснительную записку;
- План помещения с поэтажной схемой;
- Техническое задание на проектирование.
Порядок оказания услуги по разработке проектов
Обращайтесь к нам, и мы выполним необходимые расчеты, разработаем проект на высоком профессиональном уровне. Оставить заявку можно через форму обратной связи на этой странице или позвонив по телефону: +7 495 646 10 42
Расчеты — максимально прозрачные, сроки — приемлемые, условия — предельно гибкие.
Также вы можете выслать исходные данные для расчета КП на эл. почту info@omniproekt.ru
